Il s'adapte aux sols argileux et acides, mais pas trop secs.
Il est recommandé que le site de culture soit bien protégé du vent, car celui-ci peut nuire aux plantes.
En ce qui concerne l'exposition au soleil, la menthe peut être cultivée dans des endroits ensoleillés ou à l'ombre partielle. À l'ombre partielle, il est plus facile de garder le sol humide et l'environnement frais, surtout dans les régions au climat plus chaud.
Le sol doit être fertile et riche en matières organiques, et ne doit jamais être sec pendant le cycle de croissance des plantes.
La culture s'effectue généralement en divisant les racines, qui peuvent être plantées directement dans un site permanent ou dans des lits, et les plantules sont ensuite transplantées lorsqu'elles atteignent environ 10 à 15 cm de hauteur.