Condimentaire
Aussi appelé "assaisonnements", ces plantes fournissent aux plates beauté et le goût qui les rend plus savoureux et nutritifs.
Les plantes condimentaires ont aussei des propriétés thérapeutiques.
Romarin Commun
Étaler en barbecues, sur les braises du charbon, parfumant la viande et répandre une odeur agréable dans l'environnement.
Romarin Rampant
Peu de gens connaissent la variété de romarin qui est cultivée comme plante ornementale.
Lavande 'allardi'
Cette plante vient de l'intersection de la lavandula dentata avec de la lavandula angustifolia.
Coriandre
Le coriandre est une plante annuelle de la famille des Apiaceae.
L'immortelle d'Italie
L'huil essentielle de l'imortelle d'italie est très rare et précieux, les plus puissant et bien connu anti hématome.
Estragon
Est un assaisonnement très typique de la cuisine française.
Fenouil
Cette plante est spontanée aux Açores et à Madeira.
Hysope
Plante aux usages médicinaux les plus variés.
Menthe des cerfs
Particulièrement populaire dans l'Algarve, où il est utilisé comme une herbe aromatique pour parfumer les ragoûts.
Menthe aquatique
A un goût fort et mentholé et dégage un parfum intense.
Menthe Panachée
Avec un léger parfum au ananas, il est largement utilisé dans les salades, salades de fruits et des rafraîchissements.
Menthe chocolat
Arôme doux et rafraîchissant qui semble même le chocolat populaire "After Eight".
Menthe verte
Une de ses utilisations les plus populaires est comme plante médicinale.
Laurier vrai
Symbole de la noblesse et de l'immortalité, les extrémités de laurier ont des propriétés thérapeutiques.
Basilic
Utilisé dans la pizza traditionnelle Margherita et comme ingrédientde base depesto génois.
Basilic
Utilisé en cuisine donne une touche spéciale aux plats car ses feuilles ont une belle coloration.
Marjolaine
Il propose des saveurs douces d'agrumes et de pins.
Origan
Riche en vitamine C et huiles essentielles.
Pouliot
Une des espèces les plus connues du genre Mentha, Son huile essentielle est toxique etest particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes
Lavande stéchade
Le produit le plus populaire de cette plante est le miel, il y a plusieurs régions dans Portugal en la production de miel de Lavande stéchade.
Sureau
Le sureau est une plante médicinale largement utilisée pour traiter rhume ou la grippe.
Sauge ananas
Presents tiges velues, fleurs rouges tubulaires et un arôme unique de l'ananas.
Sarriete des montagnes
Il se combine parfaitement avec toutes les légumineuses dans la cuisine.
Thym résineux
Également connu sous le nom de sel pur, est utilisée dans la cuisine comme substitut du sel.
Thym commun
Utilisé comme épice et comme plante médicinale, il est cultivé depuis des milliers d'années.
Thym orange
Plante avec un arôme citrique agréable, rappelant l'orange.
Thym citron
Il a une délicieuse arôme de citron.
Thym faux pouliot
Il a des feuilles très aromatiques et de belles fleurs roses et lilas.