Elles sont propagées par des rhizomes prélevés sur des plantes bien développées, qui peuvent être plantées directement dans le sol ou dans des lits et des pots.
Ce sont des plantes de climat tempéré qui supportent bien les basses températures.
Le site de culture doit être bien protégé du vent, avec du soleil ou une ombre partielle, de préférence dans un sol riche en matière organique et humide.
La plupart des espèces de menthe Mentha sont envahissantes et peuvent se répandre sur une grande surface. Une façon de limiter leur croissance est de les cultiver en pots et en lits.