Infusion
Ensemble de plantes qui peuvent être utilisés dans la préparation d'infisions et de tisanes.
Elles peuvent être utilisées à des fins thérapeutiques et médicinales ou tout simplement pour le plaisir d'une boisson aromatisée.
Armoise
Plante utilisée depuis des siècles comme un répulsif pour les mites, insecticide en général et comme thé ou un spray pour repousser les limaces et les escargots.
Armoise "Powis Castle"
Il est un hybride entre artemisia absinthium et aborescens artemisia.
Romarin Rampant
Peu de gens connaissent la variété de romarin qui est cultivée comme plante ornementale.
Lavande
Très cultivé pour l'extraction d'huile essentielle et largement utilisée en parfumerie et articles de toilette.
Camomille
Le mot camomille vient du terme grec chamaimelon, qui signifie «pomme rampante»
Cardère Sauvage
Ses inflorescences étaient utilisées pour carder la laine, d'où son nom.
Mélisse Citronnelle
Largement utilisé pour assurer une bonne nuit de sommeil.
Coriandre
Le coriandre est une plante annuelle de la famille des Apiaceae.
Echinacea
Il est capable d'augmenter la réactivité du système immunitaire.
Echinacea angustifolia
Échinacée agit comme un antibiotique naturel. Elle est largement utilisé dans la médicine tradicionelle ces jours.
Verveine des Indes
Plante, dont la popularité au Portugal qui a fait deux marques portugaises gagné étoiles d'or, dans la compétition internationale "Great Taste Awards".
Estragon
Est un assaisonnement très typique de la cuisine française.
Fenouil
Cette plante est spontanée aux Açores et à Madeira.
Millepertuis Androsème
Il est peut-être la seule plant portugaise avec le nom de la région.
Menthe des cerfs
Particulièrement populaire dans l'Algarve, où il est utilisé comme une herbe aromatique pour parfumer les ragoûts.
Menthe Ananas
Cette plant a un mélange d'arômes similaires à la pomme et l'ananas.
Menthe aquatique
A un goût fort et mentholé et dégage un parfum intense.
Menthe Panachée
Avec un léger parfum au ananas, il est largement utilisé dans les salades, salades de fruits et des rafraîchissements.
Menthe chocolat
Arôme doux et rafraîchissant qui semble même le chocolat populaire "After Eight".
Menthe verte
Une de ses utilisations les plus populaires est comme plante médicinale.
Plectranthus Forsteri
Sa variété la plus cultivé est Plectranthus forsteri marginatus, dont le nom vient de son feuillage vert avec des marges blanches.
Incense
Plante vivace qui dégage un arôme agréable et intense.
Verveine citronnelle
Une des plantes les plus populaires pour les thés au Portugal, qui a fait deux marques portugaises gagné étoiles d'or, dans la compétition internationale "Great Taste Awards".
Marjolaine
Il propose des saveurs douces d'agrumes et de pins.
Myrte
Ses feuilles ont un parfum semblable à celui des feuilles d'oranger.
Origan
Riche en vitamine C et huiles essentielles.
Amarantine Globuleuse
Les fleures de cette plante sont considérées comme une excellent expectorant.
Pouliot
Une des espèces les plus connues du genre Mentha, Son huile essentielle est toxique etest particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes
Lavande stéchade
Le produit le plus populaire de cette plante est le miel, il y a plusieurs régions dans Portugal en la production de miel de Lavande stéchade.
Sureau
Le sureau est une plante médicinale largement utilisée pour traiter rhume ou la grippe.
Sauge ananas
Presents tiges velues, fleurs rouges tubulaires et un arôme unique de l'ananas.
Sarriete des montagnes
Il se combine parfaitement avec toutes les légumineuses dans la cuisine.
Thym résineux
Également connu sous le nom de sel pur, est utilisée dans la cuisine comme substitut du sel.
Thym commun
Utilisé comme épice et comme plante médicinale, il est cultivé depuis des milliers d'années.
Thym orange
Plante avec un arôme citrique agréable, rappelant l'orange.
Thym citron
Il a une délicieuse arôme de citron.
Thym faux pouliot
Il a des feuilles très aromatiques et de belles fleurs roses et lilas.