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BIO

Produto cultivado sem pesticidas ou aditivos químicos.

"O Modo de Produção Biológico é um sistema global de gestão das explorações agrícolas e de produção de géneros alimentícios que combina as melhores práticas ambientais, um elevado nível de biodiversidade, a preservação dos recursos naturais, a aplicação de normas exigentes em matéria de bem-estar dos animais e método de produção em sintonia com a preferência de certos consumidores por produtos obtidos utilizando substâncias e processos naturais." (Direcção - Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural)

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absinto

Absinto

Planta aromática usada há séculos como repelente.

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Absinto Powis Castle

Absinto "Powis Castle"

É um híbrido entre a artemisia absinthium e a artemisia aborescens.

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alecrim

Alecrim Comum

Espalhe em churrascos, sobre as brasas do carvão aceso, perfumando a carne e difundindo um agradável odor no ambiente.

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alecrim rasteiro

Alecrim Rasteiro

Pouca gente conhece a variedade de alecrim rasteiro que é cultivada como planta ornamental.

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alfazema

Alfazema

Muito cultivada para a extração de seu óleo essencial, muito utilizado em perfumaria e produtos de higiene.

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alfazema allardii

Alfazema 'allardi'

Esta planta surge do cruzamento da alfazema dentata com a alfazema angustifolia.

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Calendula

Calêndula

Também conhecida como "maravilha", é um excelente inseticida natural.

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camomila

Camomila

A palavra camomila tem origem no termo grego "chamaimelon" que significa "macieira rasteira.

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capuchinha

Capuchinha

A Capuchinha é uma planta comestível rica em vitamina C.

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cardo penteador

Cardo Penteador

As suas influrescências eram utilizadas para cardar a lã, daí o seu nome.

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cidreira

Cidreira

Muito utilizada para garantir uma boa noite de sono.

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coentros

Coentros

São indispensáveis na culinária portuguesa.

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Cravo Túnico

Cravo Túnico

A flor desta planta é comestível. Pode ser utilizada na confecção de variadas saladas e pratos.

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echinacea

Echinacea

É capaz de aumentar a capacidade de resposta do sitema imunitário.

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Echinacea angustifolia

Echinacea angustifolia

A echinacea age como um antibiótico natural. É muito utilizada na medicina tradicional nos dias de hoje.

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erva principe

Erva Príncipe

Planta cuja popularidade em Portugal valeu estrelas de Ouro a duas marcas portuguesas no concurso internacional "Great Taste Awards".

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erva do caril

Erva-do-caril

O óleo da erva-do-caril é muito raro e precioso, sendo o anti-hematoma mais potente e conhecido na atualidade.

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estragão frances

Estragão Francês

Também conhecido como erva-dragão, é um tempero muito típico na culinária francesa.

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Funcho

Funcho

Esta planta é espontânea nos Açores e na Madeira.

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hipericao geres

Hipericão-do-Gerês

É talvez a única planta portuguesa com o nome de uma região.

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Hortelã da Ribeira

Hortelã da ribeira

Especialmente popular no Algarve, onde é utilizada como erva aromática para temperar as caldeiradas.

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hortela maça

Hortelã Maçã

Apresenta uma mistura de aromas similares aos da maçã e do ananás.

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hortela mourisca

Hortelã mourisca

De sabor forte e mentolado, exala um perfume intenso.

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hortela ananas

Hortelã-Ananás

Com um leve aroma a ananás, é ótima para usar em saladas, saladas de fruta e refrescos.

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Hortelã Chocolate

Hortelã-Chocolate

Aroma adocicado e refrescante, que parece mesmo o do popular chocolate "After Eight".

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hortela vulgar

Hortelã-vulgar

Um dos seus usos mais populares é enquanto planta medicinal.

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incenso

Incenso

A sua variedade mais cultivada é o Incenso-bastardo (Plectranthus forsteri marginatus), cujo nome advém da sua atraente folhagem verde com margens brancas.

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incenso bastardo

Incenso bastardo

Planta perene que liberta um agradável e intenso aroma.

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lavandin

Lavandin

Possui uma das fragrâncias mais fortes entre as lavandulas.

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Limonete

Limonete / Lúcia-lima

Das plantas mais procuradas para infusões em Portugal, valeu a uma marca portuguesa o prémio mais alto do maior e mais prestigiado concurso mundial de produtos alimentares.

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loureiro

Loureiro

Símbolo de nobreza e de imortalidade, as extremidades do loureiro têm propriedades terapêuticas há muito reconhecidas.

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manjericão

Manjericão

Utilizado na tradicional pizza Margherita e como ingrediente básico do pesto genovês.

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manjericão roxo

Manjericão Roxo

Usado na culinária dá um toque especial aos pratos pois as suas folhas possuem uma bela coloração.

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Manjerona

Manjerona

Apresenta sabores doces de citrino e de pinho.

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Murta

Murta

As suas folhas apresentam um cheiro semelhante ao das folhas de laranjeira.

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oregaos

Orégãos

Rico em vitamina C e em óleos esenciais.

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Perpetua roxa

Perpétua Roxa

As flores desta planta são consideradas um excelente expectorante.

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perpetua das areias

Perpétuas-das-areias

É frequente encontrá-la em terrenos incultos, sítios secos/arenosos, soalheiros e na orla de estradas e caminhos.

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poejo

Poejo

Uma das espécies mais conhecidas do género Mentha. O seu óleo essencial é venenoso, sendo especialmente perigoso para grávidas.

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rosmaninho

Rosmaninho

O mais apreciado produto desta planta é o mel, existem várias regiões de Portugal especialistas na produção de mel de rosmaninho.

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sabugueiro

Sabugueiro

O Sabugueiro é uma planta medicinal muito utilizada para tratar gripes ou constipações.

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Salva Ananás

Salva Ananás

Apresenta caules peludos, flores de cor vermelha tubulares e um aroma singular a ananás.

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salvia

Salvia

A palavra sálvia deriva do latim salvere, que significa "estar de boa saúde".

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segurelha

Segurelha

Combina na perfeição com todas as leguminosas na culinária.

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bela luz

Tomilho bela luz

Também conhecido como sal-puro ou sal-purinho, por ser muito usado na cozinha como substituto do sal.

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tomilho comum

Tomilho comum

Usado como condimento e como erva medicinal, é cultivado há milhares de anos.

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tomilho laranja

Tomilho laranja

Planta com um agradável aroma cítrico, que faz lembrar o da laranja.

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tomilho limão

Tomilho limão

Tem um delicioso aroma a limão.

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tomilho poejo

Tomilho poêjo

Possui folhas extremamente aromáticas e belas flores rosa e lilás.

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tomilho serpao

Tomilho serpão

Muito utilizado e conhecido nas regiões beirãs.